Soffriva di disturbi alimentari dopo anni di bullismo e ha studiato alimentazione per aiutare chi ne soffre

La nutrizionista Agustina Murcho

Il bullismo che ha subito durante la sua infanzia sono state le pietre che hanno aperto la strada Agustina Murcho Ho cominciato a soffrire di disturbi alimentari, anche se non capivo cosa stesse succedendo. Aveva solo 11 anni quando chiese per la prima volta a suo padre: “Sono grasso?”.

Quello sguardo accusatorio sul suo stesso corpo era venuto da fuori, delle parole dure e anche dell’indifferenza di coloro che condividevano con lei l’aula ei recessi e si opponevano alla sua statura e al suo peso. Che l’ha seguita come un’ombra di lei durante l’adolescenza e l’ha accompagnata mentre studiava per la laurea in Nutrizione. Non erano più quelle parole che Agustina ebbe ripercussioni, ma il danno interno che hanno ottenuto e che l’ha portata ad avere diversi disturbi alimentari.

Ma è riuscita ad andare avanti e, nel tempo, è andata oltre la propria guarigione: ha deciso di essere la professionista sanitaria che non aveva, quella che poteva non solo mettere insieme diete ma anche accompagnare chi soffre di ciò che ha vissuto nella carne. Oggi, a 33 anni, cura i suoi pazienti dalla comprensione di chi è già passato per quel luogo, li aiuta a guarire ea relazionarsi in modo più amorevole con il cibo e con se stessi.

“Non mi credevo in grado di aiutare altre persone che soffrivano di questi disturbi. È più, quando ho iniziato a studiare non volevo avere a che fare con una come me, ma poi ho capito che potevo aiutare in altro modo per essere stata nello stesso posto”dice oggi, con 7 anni di esperienza e una laurea specialistica in Disturbi del comportamento alimentare.

Agustina Murcho condivide consigli salutari e parla onestamente di disturbi alimentari sul suo profilo Instagram @nutricion.ag
Agustina Murcho condivide consigli salutari e parla onestamente di disturbi alimentari sul suo profilo Instagram @nutricion.ag

Aiuto per esperienza

Agustina guarda indietro e usa il suo passato per guadagnare slancio. Racconta ciò che ha vissuto in modo stoico e con il desiderio che se qualcuno sta vivendo la stessa cosa possa usare la sua esperienza per chiedere aiuto. A lei, se vuoi.

Rivedi la tua storia con Infobae. “Fin da piccolo ho avuto un debole per il cibo perché ricordo di aver comprato molto cibo inutilmente al chiosco della scuola. Ero sempre ‘disperata’ di cibo: già all’età di 3 anni vedevo il cibo e, come ricorda mia madre, ero disperata”, racconta.

La situazione che lo fa “rumore” oggi è stata vissuta all’età di 11 anni“È stato quando i miei genitori si sono separati e non ricordo di essere stato angosciato. Non ho sofferto la separazione da mio padre; L’ho coperto di cibo, credo; ma sono tutte convinzioni e ci sto lavorando con la psicologa… Coincide con il fatto che a quell’età mi vedevo già grassa”.

Tra i 13 e i 14 anni, iniziò a limitare il cibo a poco a poco, attraverso diete che portava avanti da solo. “Avevo 15 anni quando da un giorno all’altro mi dicevo: ‘Smetto di mangiare!’ e ho smesso di farlo. Mi è stata diagnosticata l’anoressia nervosa e ovviamente tutto ciò era insostenibile. Poi ho iniziato con abbuffate e vomito, quando avevo 16 anni. Sono passata dalle restrizioni alle abbuffate, come spesso accade”, ricorda.

Agustina Murcho con sua madre
Agustina Murcho con sua madre

Questo le ha fatto perdere peso velocemente: pensa di aver perso 12 chili in 6 mesi e uno svenimento a casa di un’amica ha messo in allerta la sua famiglia. “Non ho mai voluto curarmi, ma ovviamente sono stati i miei genitori a portarmi al primo trattamento. Nel 2004 mi è stata diagnosticata l’anoressia e siccome non voleva curarmi, mentiva sempre e non diceva quello che faceva veramente. L’anno successivo feci il viaggio di laurea a Bariloche e siccome non mangiavo, i miei genitori mi minacciarono: se non mangi, non viaggi! Ed è allora che ho iniziato ad abbuffarsi e vomitare: mi sembrava di stare meglio perché ho ripreso peso… Si crede spesso che se una persona ha un peso normale non possa avere un disturbo alimentare e questo non è il caso”.

Quando ha iniziato la sua carriera presso l’Università di Belgrano, Agustina si nutriva di abbuffate e vomitava. “Nonostante ciò, ho studiato, ma quando mi sono laureato ho iniziato a peggiorare. Non era solo l’abbuffata, ma ha anche vomitato tutto ciò che ha mangiato e ha iniziato a notare cosa mi stava succedendo perché i miei capelli sono caduti “, dice.

Seguire: “Un giorno, mio ​​fratello ha scoperto che mi aveva comprato molto cibo e ha detto a mia madre… Questa è stata l’ultima cosa prima che mi mandassero in un day hospital. Solo allora ho potuto iniziare a riprendermi. Non potevo più svolgere le cure ambulatoriali ma ero a rischio di vita. Vomitava circa sette volte al giorno e beveva molto alcol nei fine settimana; che ha anche a che fare con il disturbo da alimentazione incontrollata compulsivo”.

Trascorreva 9 ore al giorno in quel centro e mangiava lì tutti i suoi pasti. “Da lì sono uscito dal rischio clinico e ho iniziato a sentirmi meglio”.

Agustina Murcho con il suo ragazzo e il cane della coppia
Agustina Murcho con il suo ragazzo e il cane della coppia

Tra i 17 ei 22 anni, la sua malattia non è stata curata perché non era consapevole di cosa stesse soffrendo. È stata ricoverata in ospedale per disidratazione. A 22 anni iniziò le cure mediche che alla fine migliorarono la sua qualità di vita. A 25 anni si diploma come nutrizionista

aiutare ad aiutare

Durante la convalescenza, Agustina ha iniziato a usare di più i social network, ma lì ha trovato un mondo che attaccava i corpi, soprattutto le donne, e che richiedeva una perfezione ridicola. “In quel posto era tutto anche peggio, ma sentivo che sarebbe stato bello poter aiutare le persone a uscire da quel mondo irreale e anche aiutarle a non credere a tutto ciò che vedevano perché poteva essere pericoloso. Fu così che volevo formarmi e iniziai il corso post-laurea in Disturbi del comportamento alimentare e a poco a poco ho cominciato ad assistere i pazienti“, fattura.

da quell’inizio ricorda come “il momento migliore” le prime volte in cui si è sentita parte della guarigione di qualcun altro. “È meraviglioso quando escono, ma fa anche male quando non possono essere aiutati. Rimane una sensazione di terribile frustrazione “, si lamenta.

Già formata in nutrizione, si è laureata nel 2011, ma non ha praticato fino al 2015, quando ha sentito di potersi mettere in prima linea nelle storie degli altri e iniziare insieme il percorso di guarigione. “Nel 2012 ho iniziato il day hospital e nel 2015 il trattamento ambulatoriale e stavo bene”, racconta.

Agustina Murcho (@nutricio.ag)
Agustina Murcho (@nutricio.ag)

“Quel tempo è passato perché stavo subendo cure e altri. Mi sono formato in TCA per essere in grado di aiutare le persone che stanno attraversando quello che ho passato io”spiega e racconta di aver formato un team con altri nutrizionisti e psicologi anche loro specializzati nell’argomento.

Con le reti già inserite nella vita sociale, si è rivolto a loro e le ha trasformate in uno strumento in più attraverso il quale sensibilizzare e informare su questi disturbi. “Non sono una questione di capriccio o di volontà, sono patologie, il che è molto più complesso”, chiarisce.

Con quel tono aggiunge: «Per curare una qualsiasi patologia è fondamentale essere allenati, ma il fatto di aver vissuto ciò che stanno attraversando rende può capire tutto ciò che sente e pensa perché i pensieri di una persona con un disturbo alimentare Sono incoerenti e irrazionali. Solo quando viene vissuta la stessa esperienza si comprende perché l’altra persona sente ciò che prova. Come quella sensazione di paura estrema di certi cibi o di non riuscire a smettere con le abbuffate… So di cosa si tratta, ero in quel posto e questo genera molta più empatia”.

Ricordando la parte più cruda della sua vita, ammette: “Quando ho smesso di mangiare, l’ho fatto per attirare l’attenzione, non per ‘guardami!’ così tanto da parte che, credo, l’ho fatto per quello. Volevo essere amato e generare preoccupazione con gli altri… ora me ne rendo conto”.

Agustina Murcho ha scritto tre libri.  In
Agustina Murcho ha scritto tre libri. In “Vulnerable” racconta in prima persona la sua lotta contro i disturbi alimentari

In prima persona

Quando iniziò a riprendersi, anche Agustina iniziò a scrivere ciò che aveva vissuto. Nel 2020 ha pubblicato due libri sul cibo e nel 2021 Vulnerabilein cui racconta ciò che ha vissuto senza tralasciare nulla:

Ho cominciato a fare poca colazione, a non mangiare niente a scuola ea fare storie a casa dei miei genitori all’ora di pranzo. Abbiamo combattuto tutto il tempo. Sembravo più magro e più magro e questo mi ha motivato a continuare a perdere peso. A scuola mi dicevano che non mi stavano bene e l’ho sentita come una vittoria: la mia magrezza li preoccupava. Le mie azioni hanno avuto il risultato atteso. Volevo che tutti mi prestassero attenzione e lo stavo ottenendo, ma senza rendermi conto che stavo distruggendo me stesso.

La citazione fa parte di Vulnerabilela testimonianza in cui, per la prima volta, racconta la propria battaglia contro un disturbo alimentare. Lì ripercorre la sua vita scolastica, universitaria, lavorativa e relazionale, attraversata dall’ossessione per la magrezza e dal rapporto tossico con il cibo.

“Ci sono ancora persone che non osano dire cosa gli sta succedendo e sulla base di tutte le informazioni che do, penso che possano incoraggiarle senza considerarsi colpevoli per quello che sta loro accadendo. La cosa buona è che si comincia a parlarne.“, lui pensa.

Alla fine dell’intervista, consiglia: “È importante chiedere aiuto se stai attraversando questo. Non è necessario andare agli estremi, ma se uno si accorge che ha paura di certi cibi, se vuole iniziare una dieta perché sta male con se stesso, non dovrebbe farlo ma chiedere aiuto a professionisti e specialisti perché iniziare un la dieta non farà che peggiorare il quadro. Y devi sempre chiedere aiuto”.

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